彩虹密码 发表于 2021-4-9 05:56:52

酸奶松饼

1分钟就可以做成的，酸奶松饼0糖0油，最适合做减脂餐
https://p3.itc.cn/images01/20210408/13d0ec81190f45478ee09d41fbf7aaf0.jpeg就从早餐开始改变吧。想到好久没有做的酸奶松饼，今天的早餐就做这个好了。因为，实在太方便了，也符合低脂无油的要求。而且，今天还再加一个“0糖”。https://p8.itc.cn/images01/20210408/569934a8b913468bba8c371fe58ebd30.jpeg第一步，碗中打入两颗鸡蛋。虽然这次买的土鸡蛋有点小，不过，家里三个人吃，两颗也差不多够了。用打蛋器打散。要打均匀一点。https://p5.itc.cn/images01/20210408/3f29b8b8d0184483a13420e8e35670a9.jpeg加入100毫升酸奶。我用的是光明益生菌风味发酵乳，原味，很浓稠。搅拌均匀。这里用的酸奶建议用浓稠型的。https://p1.itc.cn/images01/20210408/cd8bf922b66b499ea7ab1d1de16e07fc.jpeg再加入两勺低筋面粉。其实用普通面粉也是可以的，我试过，口感也没什么影响。搅拌成细腻无颗粒状的面糊。https://p5.itc.cn/images01/20210408/bf2b62324b054d54b13db6d7e68204bd.jpeg就是这种样子了。面粉的量可以根据鸡蛋大小酌情增减。能够搅拌成半流动状的面糊就可以了，如果面粉加多有点干，那就再加一点酸奶或牛奶。不建议加水。https://p9.itc.cn/images01/20210408/f62b0922ac4b4543a81730d83a792196.jpeg平底锅烧热后，调成小火，不用加油，直接用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，形成自然的圆饼状。等面糊中间出现小气泡时翻个面，这个时候面饼已基本成型，而且底部焦黄，颜色非常好看。面饼没有定型前，不要用铲子去推，否则上面的面糊会流下来，影响面饼的形状。另一面再煎一会儿就可以出锅了。全程不到一分钟。两面金焦，内部松软。热乎乎的松饼，配上牛奶，真是太香了。全程不加一滴油、一点糖。既保证了营养，也做到了低脂，特别适合需要减脂的美女们。https://p3.itc.cn/images01/20210408/3ac25eed1b6d4fa4aee1aec84234e172.jpeg小贴士：1、如果给小朋友吃，可以稍微加点白糖，我这个0糖版，对她们来说，口味有点淡。糖的量，可以根据小朋友的口味，一般加10克至20克就可以了。2、全程小火，中间出现小气泡时要马上翻面，否则底部的颜色就会发黑，影响外观。3、松饼的做法有很多种，还可以加上菠菜汁、南瓜汁调色，做成其他颜色的，口感也不错的。也可以再加一点香蕉泥，做成香蕉松饼，也很好吃，连糖都不用加，就很甜了。

无魂回归 发表于 2021-4-9 07:21:50

这个做早餐好

片片枫叶情 发表于 2021-4-9 08:01:05

我有点怕酸的。

彩虹密码 发表于 2021-4-9 08:47:23

片片枫叶情 发表于 2021-4-9 08:01
我有点怕酸的。

不是 很酸，可以接受

雪千寻 发表于 2021-4-9 09:21:04

看起来不错，打算尝试。

随心而遇 发表于 2021-4-9 14:45:45

土鸡蛋的颜色真漂亮呀

西西。 发表于 2021-4-10 08:55:25

做蛋糕用土鸡蛋会很腥

雨后の阳光 发表于 2021-4-10 09:47:32

看起来营养又美味

II.〆小杰° 发表于 2021-4-11 16:23:28

可以做下，看着好吃

落烟泪沫 发表于 2021-4-12 00:46:51


光明酸奶不錯

彩虹密码 发表于 2021-4-12 08:15:50

雪千寻 发表于 2021-4-9 09:21
看起来不错，打算尝试。

看着不麻烦，可以试试

彩虹密码 发表于 2021-4-12 08:16:22

雨后の阳光 发表于 2021-4-10 09:47
看起来营养又美味

做法简单 ，周末试试吧
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