西西。 发表于 2021-2-10 08:00:24

【原创】白灼虾姑

本帖最后由 西西。 于 2021-2-10 08:01 编辑




1、烧水，水开加姜丝倒入虾姑
2、煮熟装盘撒葱花
3、开吃{:2_278:}





雪千寻 发表于 2021-2-10 08:30:42

楼主家好吃的真多啊～这是今早的？虾蛄我没吃过。

叶赫那拉 发表于 2021-2-10 08:40:04

猜猜我刚才在看啥————怎么拨皮皮虾的视频{:2_278:}
上次去吃自助，拿了几个，拨起来扎手，拨完肉都碎了，今天总算学到技巧了

西西。 发表于 2021-2-10 09:04:48

本帖最后由 西西。 于 2021-2-10 09:09 编辑

叶赫那拉 发表于 2021-2-10 08:40
猜猜我刚才在看啥————怎么拨皮皮虾的视频
上次去吃自助，拿了几个，拨起来扎手，拨完肉都碎 ...

你把皮皮虾按盘中摆盘的拿来，直接用筷子从尾部位置插入一撬就壳肉分离了

叶赫那拉 发表于 2021-2-10 09:09:52

西西。 发表于 2021-2-10 09:04
你把皮皮虾按盘中摆盘的拿来，红色地方掰掉，然后直接用筷子从尾部蓝色交叉中心位置插入一撬就壳肉分离 ...

还有个办法是剪刀剪两边，不太现实，谁出去吃饭带剪刀啊。就算家里吃饭，桌子上放把剪刀也很别扭。
还是筷子插进去，后面一拨方便

西西。 发表于 2021-2-10 09:15:05

叶赫那拉 发表于 2021-2-10 09:09
还有个办法是剪刀剪两边，不太现实，谁出去吃饭带剪刀啊。就算家里吃饭，桌子上放把剪刀也很别扭。
还是 ...

其实皮皮虾椒盐的做法，最受欢迎，由于吃了太多次就白灼了
白灼基本无法光盘。{:2_278:}但油烟少，简单易操作

雨后の阳光 发表于 2021-2-10 10:14:25

这个皮皮虾也是我爱吃的

无魂回归 发表于 2021-2-10 10:44:19

没吃过白灼皮皮虾

片片枫叶情 发表于 2021-2-10 11:38:26

皮皮虾，上次去苍南吃不习惯呢。

Оο.1秒ヽo 发表于 2021-2-10 16:39:48

上面的都是吃货
吃多了的才知道用什么方法方便{:72_520:}

彩虹密码 发表于 2021-2-10 19:51:53

秋天的爬虾很肥

II.〆浅笑° 发表于 2021-2-10 22:35:24

这虾姑的肥瘦度7成吧价格嘛野生的差不多60+了
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