西西。 发表于 2021-2-7 18:35:45

【原创】青椒炒乌贼

本帖最后由 西西。 于 2021-2-7 18:38 编辑






1、乌贼洗净，去皮花刀
2、烧开水乌贼焯水后放入冷水中浸泡着
3、红黄青灯笼椒切块备用
4、锅内放油至油8分热，放姜丝后加入红黄青灯笼椒翻炒。
5、将乌贼淋料酒继续翻炒，加盐、糖翻炒1-2分钟后出锅。（翻炒要迅速，出锅快乌贼才会嫩！）




雪千寻 发表于 2021-2-7 19:41:21

这乌贼雪白爽滑，提筷停不下来的感觉啊～

II.〆小杰° 发表于 2021-2-7 20:57:40

这搭配很棒，美味

片片枫叶情 发表于 2021-2-7 22:50:26

嚼劲不错的很

雨后の阳光 发表于 2021-2-7 23:34:39

真是美味又营养的一道菜

II.〆浅笑° 发表于 2021-2-7 23:34:55

蛮不错，但习惯清煮   要么醋   要么辣根

彩虹密码 发表于 2021-2-8 08:37:02

菜品颜色搭配漂亮

无魂回归 发表于 2021-2-8 08:40:56

没吃过这个菜。菜色相好

叶赫那拉 发表于 2021-2-8 09:29:42

第一眼以为是菠萝，我想这个菜式新啊，哈哈哈哈哈~~~
仔细一看原来是甜椒，原版是啥，辣椒吗？
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