【转帖】藜麦鸡肉蔬菜沙拉
食材：藜麦60克，鸡蛋1个，鸡胸肉100克，苦菊少许，青虾4只，圣女果5个，西兰花3朵，青柠4片，橄榄油12克，香醋5克制作方法：1、准备好所用的食材，鸡胸肉洗切厚片，青虾洗净去除虾线，西兰花、圣女果、苦菊泡盐水洗净。https://p4.itc.cn/images01/20210127/7a1e4c4d6cbf4b8581bb38a1b29a08b5.jpeg2、把藜麦清洗两遍，加入冷水滴入2滴橄榄油防止藜麦粘连，上锅煮沸后，转小火焖煮15分钟。https://p4.itc.cn/images01/20210127/03f3b5696dbf48ffbd1fb482af2e9465.jpeg3、煮至藜麦露出白色小芽就可以了，把藜麦沥干水分备用。https://p8.itc.cn/images01/20210127/d2079e467bc3493ba9f737d49629e1da.jpeg4、鸡胸肉、西兰花、青虾分别焯熟，鸡蛋煮熟。https://p7.itc.cn/images01/20210127/574390fc4fc742d4bc4686247b77b40e.jpeg5、把鸡胸肉切块、青虾去掉虾壳，鸡蛋剥壳切成片，圣女果对半切开，装盘备用。https://p8.itc.cn/images01/20210127/ca47787dce5a44c7820ed88f69ea849b.jpeg6、橄榄油和香醋搅匀，淋入蔬菜上面。https://p1.itc.cn/images01/20210127/65b0323e2de945f0b7dcbe0f0acc935d.jpeg7、拌匀后，装盘，喜欢胡椒的也可以撒上少许胡椒粉调味。https://p4.itc.cn/images01/20210127/a814d32cba294dbea171beeec7af2c15.jpeg8、轻食藜麦鸡肉沙拉就做好了，美食和减肥两不误。https://p0.itc.cn/images01/20210127/9334ecab661142408fe146d9bd2c438f.jpeg小贴士：食材里的蔬菜，可以自己喜好，换成各种时令蔬菜，生菜、茼蒿、黄瓜、牛油果都可以。
随意搭配挺好的。 现在吃沙拉冷啊 我就吃点虾吧。
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