II.〆浅笑° 发表于 2021-1-27 23:07:52

【转帖】【酸甜肉片】

https://p4.itc.cn/q_70/images03/20210123/c8542176ae2142e68877eca636ecda47.jpeg主料：小里脊肉280克、鸡蛋1个、普通面粉35克、番茄酱85克、白醋8克辅料：细砂糖25克
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1.里脊肉切片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
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2.加入面粉用手抓匀备用。
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3.锅中加入多一些的油，大火烧至8分热时，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
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4.复炸一遍，肉会更加酥脆。
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5.炸好之后捞出。
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6.锅中加入少许油，大火烧热，下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。
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7.加入白醋炒匀。
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8.倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。

雪千寻 发表于 2021-1-28 00:15:49

我家都木有糖～炸好就开吃不再加工啦～

彩虹密码 发表于 2021-1-28 07:17:11

雪千寻 发表于 2021-1-28 00:15
我家都木有糖～炸好就开吃不再加工啦～

超市里有，或者我快递给你一斤，嘻嘻

彩虹密码 发表于 2021-1-28 07:17:29

酸甜口味的，女孩子都喜欢

无魂回归 发表于 2021-1-28 09:21:01

这个我喜欢

片片枫叶情 发表于 2021-1-28 10:04:12

成糖煎了吧。
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