II.〆浅笑° 发表于 2021-1-20 22:51:13

【转帖】【孜然羊肉】

用料： 羊肉 300、料酒 适量、五香粉 适量、葱 适量、姜 三片、蒜 两瓣、酱油 适量、盐 一小勺、糖 一小勺、花椒粒 十粒、大料 一瓣、香菜 五棵、孜然粒 一小把、辣椒面 一小把、芝麻 一小把；做法1.将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿；将材料备齐；2.热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉；放入姜丝，葱花，炒香；加入腌好的羊肉，翻炒到变色；加糖适量；酱油，适量；白酒适量；3.在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味；加芝麻；加辣椒面；汤没有时，加一小勺盐；加入蒜片；关火，加香菜；出锅；

雪千寻 发表于 2021-1-21 00:46:17

这个是不是太辣了。。。

彩虹密码 发表于 2021-1-21 08:37:21

这菜的颜色好看，看着就很香

片片枫叶情 发表于 2021-1-21 08:55:56

看着像卤的一样。

无魂回归 发表于 2021-1-21 18:19:41

这个看着就想吃

陌花雨 发表于 2021-1-22 09:09:43

我不吃留给楼上的吃。
页: [1]
查看完整版本: 【转帖】【孜然羊肉】