片片枫叶情 发表于 2019-3-23 08:02:04

麻酱拌菠菜

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190319/12b53aac8da54188bcba771f4ef36a2f.jpeg【麻酱拌菠菜】主料：菠菜 500克 红辣椒 2个 辅料:香油 1汤匙 麻酱 2汤匙 盐 4克 白糖 1/2汤匙 米醋 1汤匙 生抽酱油 1汤匙 味精 少许制作方法：1.菠菜去根，摘去老叶，洗净2.取一碗，加入麻酱，盐，白糖，香油，生抽，味精，米醋3.朝一个方向搅拌，在分次加入适量温水，搅拌至浓稠，呈米糊状即可，蒜切末，红辣椒切小段待用4.锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水2分钟左右至断生，捞出投凉5.将菠菜切成几段，拌匀6.将菠菜放在杯子里压一下，倒扣在盘子里，其余两个依样做好（用小碗也可以，或者用手团成圆形）7.淋上调好的麻酱汁，撒上蒜末，红辣椒段即可

↗其〆樂ぐ 发表于 2019-3-23 08:21:08

没有试过这种做法 都是炒菠菜

雪千寻 发表于 2019-3-23 09:04:00

↗其〆樂ぐ 发表于 2019-3-23 08:21
没有试过这种做法 都是炒菠菜

菠菜作为烫菜也是一流滴～

雪千寻 发表于 2019-3-23 09:04:16

看到辣椒了。我还是跑吧。

无魂回归 发表于 2019-3-23 09:53:52

这样好吃吗

西西。 发表于 2019-3-23 10:17:58

这和火锅吃法没两样
清炒吧

彩虹密码 发表于 2019-3-23 13:08:20

这个好吃，经常做
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