韭菜肉末炒平菇
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190319/9dd189ebf6714451a4dffa39bdaaed3b.jpeg【韭菜肉末炒平菇】材料：平菇250克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、做法：1.把韭菜择洗干净，平菇切去根部，再用手撕成条2.韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切丝，大蒜茄片3.锅加水烧开，下入平菇焯水，将平菇焯水至变软，捞出控净水分待用4.锅内加入油烧热，下入姜丝，蒜片爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白5.淋入酱油，料酒，将肉末翻炒上色，料酒可以去除猪肉的腥味，下入平菇翻炒均匀6.下入韭菜，盐，大火快速翻炒均匀，炒至韭菜稍变软，韭菜很容易熟，不要炒过火，关火，盛出装盘即可本帖最后由 陌花雨 于 2019-3-22 21:28 编辑
总感觉这里少点汤，有点干了。 韭菜吃起来，便宜又好吃 这个可以试试看。 好吃的素菜 陌花雨 发表于 2019-3-22 08:52
总感觉这里少点烫，有点干了。
还行吧 怎么做都好吃 非常入口的一道菜 食材都好下饭 陌花雨 发表于 2019-3-22 08:52
总感觉这里少点汤，有点干了。
我感觉也是 这种吃法不知道好吃不好吃！ ↗其〆樂ぐ 发表于 2019-3-22 16:44
非常入口的一道菜 食材都好下饭
看起来就清爽呢，应该好吃吧 这个菜非常香烧过几次呢 这菜入味才好吃 西西。 发表于 2019-3-22 08:52
韭菜吃起来，便宜又好吃
就是听说农药残留最多，要不我天天吃也吃不够。 輪茴、誰等誰 发表于 2019-3-22 17:22
这个菜非常香烧过几次呢
别太干了，有点汤汁好吃。 輪茴、誰等誰 发表于 2019-3-22 17:21
看起来就清爽呢，应该好吃吧
{:2_279:}一定很好吃滴 主要是食材都是爱吃滴 輪茴、誰等誰 发表于 2019-3-22 17:22
这个菜非常香烧过几次呢
我没有这样搭配过 韭菜独炒或者炒蛋肉末炒平菇这样子 放一起炒应该非常好吃 陌花雨 发表于 2019-3-22 21:30
别太干了，有点汤汁好吃。
我也是喜欢菜都有一点汤汁，这样更入味 ↗其〆樂ぐ 发表于 2019-3-23 13:43
我没有这样搭配过 韭菜独炒或者炒蛋肉末炒平菇这样子 放一起炒应该非常好吃
这个好吃就是要少炒一点，吃不完不能再放了的，吃了有毒的，所以吃多少炒多少吧 輪茴、誰等誰 发表于 2019-3-25 06:39
这个好吃就是要少炒一点，吃不完不能再放了的，吃了有毒的，所以吃多少炒多少吧
{:2_279:}吃的不多 吃多少吵多少
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