片片枫叶情 发表于 2019-1-15 20:13:19

小炒千叶豆腐

本帖最后由 片片枫叶情 于 2019-1-15 21:04 编辑

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190111/dfbbdd3aa27942fbae19cf289b550786.jpeg用料千叶豆腐一块；洋葱半个；尖椒1个；生姜2片；蒜3瓣做法
[*]准备食材，切好
[*]先下洋葱爆香，加姜蒜炒到洋葱微软，加入花椒半勺
[*]加入多半勺郫县豆瓣酱炒出红油，后加入千叶豆腐继续炒，加入半老抽少许，加入耗油半勺，继续炒，千叶豆腐炒的有点焦焦的比较好吃，最后加入尖椒，翻炒几下出锅。

輪茴、誰等誰 发表于 2019-1-15 20:40:31

我吃过这样的做的菜，可是自己做不好呢，每一次都让我捣碎了，没有完整的一块！只有过油炸一下才可以烧出不烂呢

陌花雨 发表于 2019-1-15 20:46:33

要炒成这样的火候也太不容易了。

雪千寻 发表于 2019-1-15 21:00:06

没吃过这个好像。至少名字很陌生。

如果早一年 发表于 2019-1-15 23:48:50

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非常好吃，每次去饭店必须要点的

彩虹密码 发表于 2019-1-16 13:27:50

千叶豆腐还是很不错的，经常吃

↗其〆樂ぐ 发表于 2019-1-16 17:16:31

不知道有没有吃过这种豆腐 各地叫法可能不一样

无魂回归 发表于 2019-1-17 15:58:22

没做过千叶豆腐
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