我也很少吃秋葵，感觉那皮太涩了。
从小没吃秋葵 长大了更不会吃了 秋葵 黑木耳 这个搭配还不错 不过我这没秋葵卖了 II.〆小杰° 发表于 2019-1-12 19:46
朝天椒 炖鸡蛋？哈哈 看着像
哈哈跟我一样看成辣椒了，是秋葵 ↗其〆樂ぐ 发表于 2019-1-13 10:16
从小没吃秋葵 长大了更不会吃了
小时吃螃蟹从来不吃蟹黄只吃大钳子。长大才知道错过了精华。。。你也再给秋葵一次尝尝看吧～ 随心而遇 发表于 2019-1-13 13:37
秋葵 黑木耳 这个搭配还不错 不过我这没秋葵卖了
我这还有不过少了。先炒蛋也可以，那天是后淋上去的。即使单独清炒秋葵，我也很爱吃。 雪千寻 发表于 2019-1-13 08:09
秋葵已有绿色，就不放葱花点缀啦～这道菜已经有3个品种了哈～
南方的小葱很小的，所以我才会这样配呢
雪千寻 发表于 2019-1-14 01:40
我这还有不过少了。先炒蛋也可以，那天是后淋上去的。即使单独清炒秋葵，我也很爱吃。
我比较喜欢吃凉拌的 随心而遇 发表于 2019-1-14 12:31
我比较喜欢吃凉拌的
即使下锅也是稍微炒炒就出锅了。凉拌的是纯生还是蒸过或者焯过再凉拌呢？不会是腌过吧？ 这是秋葵吗，炕蛋 欢欢2017 发表于 2019-1-14 16:43
这是秋葵吗，炕蛋
“炕”这个词用的精准哦～{:2_281:} 喜欢直接吃的脱水葵 雪千寻 发表于 2019-1-14 22:25
“炕”这个词用的精准哦～
不会写那个字，斑斑见笑了{:2_277:} 欢欢2017 发表于 2019-1-15 09:38
不会写那个字，斑斑见笑了
我觉得很可爱很精准啊！
那个做法就是搅拌好的蛋液倒在含有一定水分的菜上，待其稍稍成型后再慢慢的用筷子散开，火力要小，要不然糊了。“摊”这个字应该也可以，但是没有你的“炕”生动可爱。把鸡蛋放在火上，如同在炕上～哈哈太可爱了～ 雪千寻 发表于 2019-1-14 14:16
即使下锅也是稍微炒炒就出锅了。凉拌的是纯生还是蒸过或者焯过再凉拌呢？不会是腌过吧？
就稍稍焯个水，然后加蚝油蒜蓉了 秋葵，我不怎么喜欢。 雪千寻 发表于 2019-1-15 09:46
我觉得很可爱很精准啊！
那个做法就是搅拌好的蛋液倒在含有一定水分的菜上，待其稍稍成型后再慢慢的用 ...
{:2_281:}嗯，好，想起了北方的炕，烘人的
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